Цитология, эмбриология и общая гистология
Покупка
Новинка
Год издания: 2022
Кол-во страниц: 115
Дополнительно
Вид издания:
Учебно-методическая литература
Уровень образования:
ВО - Бакалавриат
Артикул: 834641.01.99
Доступ онлайн
В корзину
В учебно-методическом пособии к практическим занятиям по дисциплине «Цитология, гистология, эмбриология» приведены необходимые теоретические материалы по всем темам разделов «Цитология», «Эмбриология» и «Общая гистология» для практических занятий и самостоятельной работы обучающихся, а также задания для работы с микропрепаратами, вопросы для самоконтроля и тестовые задания. Пособие предназначено для обучающихся факультета ветеринарной медицины по дисциплине «Цитология, гистология, эмбриология» очной и очно-заочной форм обучения по специальности «Ветеринария».
Тематика:
ББК:
УДК:
ОКСО:
- ВО - Бакалавриат
- 36.03.01: Ветеринарно-санитарная экспертиза
- ВО - Специалитет
- 36.05.01: Ветеринария
ГРНТИ:
Скопировать запись
Фрагмент текстового слоя документа размещен для индексирующих роботов.
Для полноценной работы с документом, пожалуйста, перейдите в
ридер.
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ Мкртчян М.Э., Сафронов Д.И., Таймусова Э.Н. ЦИТОЛОГИЯ, ЭМБРИОЛОГИЯ, ОБЩАЯ ГИСТОЛОГИЯ Учебно-методическое пособие Санкт-Петербург 2022
УДК 611.013/.018(075.8) Авторы: Мкртчян М.Э. – д.в.н., доцент, зав. кафедрой биологии, экологии и гистологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ; Сафронов Д.И. – к.в.н., доцент кафедры биологии, экологии и гистологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ; Таймусова Э.Н. – к.в.н., старший преподаватель кафедры биологии, экологии и гистологии ФГБОУ ВО СПбГУВМ Рецензенты: Щипакин М.В. – д.в.н., доцент, зав. кафедрой анатомии животных ФГБОУ ВО СПбГУВМ; Иванов И.С. – к.в.н., доцент, декан факультета ветеринарной медицины ФГБОУ ВО Удмуртский государственный аграрный университет Мкртчян, М.Э. Цитология, эмбриология и общая гистология : учебно- методическое пособие / М.Э. Мкртчян, Д.И. Сафронов, Э.Н. Таймусова ; МСХ РФ, СПбГУВМ. – Санкт-Петербург: Изд-во СПбГУВМ, 2022. – 115 с. В учебно-методическом пособии к практическим занятиям по дисциплине «Цитология, гистология, эмбриология» приведены необходимые теоретические материалы по всем темам разделов «Цитология», «Эмбриология» и «Общая гистология» для практических занятий и самостоятельной работы обучающихся, а также задания для работы с микропрепа- ратами, вопросы для самоконтроля и тестовые задания. Пособие предназначено для обучающихся факультета ветеринарной медицины по дисциплине «Цитология, гистология, эмбриология» очной и очно-заочной форм обучения по специальности «Ветеринария». Рекомендовано для издания методическим советом ФГБОУ ВО СПбГУВМ Протокол № 9 от 07.11.22г. © ФГБОУ ВО СПбГУВМ, 2022 © Мкртчян М.Э., Сафронов Д.И., Таймусова Э.Н. , 2022
ВВЕДЕНИЕ Знание особенностей гистологического строения клеток, тканей и ор- ганов является основным требованием к освоению дисциплины «Цитология, гистология, эмбриология». Значение практических занятий трудно переоценить. Они позволяют обучающимся овладеть основными методами и практическими навыками изготовления, микроскопирования и оценки морфологических структур гистологических препаратов. Учебно-методическое пособие предназначено для работы обучающих- ся во время практических занятий и для внеаудиторной самостоятельной работы. В данном пособии (часть 1) представлены все темы по разделам «Ци- тология», «Эмбриология» и «Общая гистология». Каждая тема включает краткое описание теоретических основ, которое, однако, не заменяет основную учебную литературу по дисциплине. Задания включают таблицы, области обозначений или зарисовок пре- паратов для заполнения самими обучающимися. Рисунки должны быть выполнены простыми цветными карандашами. Цветовая гамма должна быть в соответствии с изучаемым микропрепаратом или рисунком практикума (З.С. Кацнельсон, И.Д. Рихтер, Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии. – Л.: Колос, 1979 – 312 с. с ил.). Нельзя рисовать или обводить ручками, фломастерами, красками. Элементы рисунка должны заполнять всю выделенную область, быть крупными, чтобы можно было указать все структурные особенности. Подписи к препаратам, цифровые обозначения и таблицы заполняются шариковой ручкой в соответствии с презентациями или согласно обозначениям, приведенным в практикуме. В названии рисунка номер препарата соответствует препаратам в Практикуме. Под каждым рисунком обучающийся указывает свою фамилию и инициалы. Каждая тема завершается вопросами для самоконтроля и тестовыми заданиями, что поможет обучающемуся оценить степень своей подготовки по изучаемой теме. Тестовые задания выполняются на практических занятиях в присутствии преподавателя или при внеаудиторной работе, что позволит подготовиться к итоговому тестированию. Для усвоения тем по разделу «Эмбриология» подготовлен словарь терминов (Приложение). Преподаватель проверяет правильность оформления работы по каж- дой теме и ставит подпись. Изучение микроструктуры тканей и органов подразумевает примене- ние оптических приборов. Основными оптическими приборами для исследования микропрепаратов являются микроскопы (световой, фазово- контрастный, люминесцентный, электронный и другие).
Строение светового микроскопа (по M. Ross, E. Reith) Осветительная система: 1 – источник света; 2 – зеркало; 3 – диафрагма; 4 – конденсор. Оптическая система: 5 – объектив, 6 – окуляр. Механическая система: 7 – тубус; 8 – штатив; 9 – колонка; 10 – предметный столик. ТЕХНИКА ГИСТОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ Место проведение занятия: гистологическая лаборатория кафедры, учебная аудитория. Цель занятия: ознакомиться с этапами изготовления гистологических препаратов и техникой микроскопирования. Методическое пояснение. Подготовка препаратов к гистологическому исследованию включает следующие этапы: 1. Взятие материала; 2. Фиксация проб; 3. Обезвоживание и уплотнение; 4. Заливка в парафин; 5. Изготовление срезов; 6. Окрашивание срезов; 7. Заключение в монтирующую среду.
Критерии оценки качества гистологических препаратов: - возможность длительного исследования и хранения – достигается путем фиксации проб; - прозрачность – достигается путем уплотнения и изготовлением тончайших прозрачных срезов (3-7 мкм) при помощи микротома; - контрастность – достигается путем окрашивания препаратов. Материальное обеспечение: микроскопы, ротационный и санный микротомы, гистологические кассеты, парафиновые блоки, предметные и покровные стекла, микропрепараты по теме занятия. Задание. Исследовать под микроскопом и зарисовать: А. Окраска эозином Б. Окраска гематоксилином В. Окраска гематоксилином и эозином Г. Окраска гематоксилином и пикрофуксином Рисунок 1 (Препарат 2). Срезы печени свиньи при различных методах окраски. Стрелками с цифрами на конце указать следующие элементы: 1 – ядра клеток, 2 – цитоплазма клеток, 3 – клеточная мембрана, 4 – соединительная ткань. ФИО обучающегося_______________________
На данных препаратах представлен срез печени, который окрашен раз- личными методами. Срез при окраске кислым красителем – эозином (А), сплошного розо- вого цвета, так как окрашивается только цитоплазма клеток. При окраске основным красителем – гематоксилином (Б), в препарате выявляются клеточные ядра, окрашенные в сине-фиолетовый цвет. Препарат, окрашенный классическим (рутинным) методом – гематоксилин и эозин (В), наиболее распространенный в ветеринарной практике, который позволяет контрастировать структуры клеток. При этом цитоплазма клеток окрашивается в розовый цвет, а ядра и клеточные мембраны – в сине-фиолетовый. Данный метод позволяет определять размер, форму клеток и ядер, а также их расположение в ткани. Окраска гематоксилином и смесью кислых красок - пикрофуксином (Г), позволяет не только выявлять бурые ядра и желтую цитоплазму клеток, но и ярко красные тяжи соединительной ткани. Вопросы для самоконтроля: 1. Сущность фиксации, классификация и механизмы действия фиксаторов. 2. Какие группы красителей используют при изготовлении гистологических препаратов. 3. Перечислите современные методы гистологических исследований. 4. Какие этапы гистологической техники обеспечивают приготовление ги- стопрепаратов, соответствующих критериям качества. Тестовые задания: 1. Укажите процент раствора формалина, применяемого для фиксации материала а) 40% б) 30% в) 20% г) 10% 2. В результате окраски гистологических препаратов гематоксилином и эозином: а) ядро окрашивается в фиолетовый цвет, цитоплазма – в розовый; б) ядро окрашивается в розовый цвет, цитоплазма – в фиолетовый; в) и ядро, и цитоплазма окрашиваются в фиолетовый цвет; г) ядро окрашивается в бурый цвет, цитоплазма – желтый. 3. Пронумеруйте последовательность этапов гистологической техники: Изготовление срезов; Обезвоживание и уплотнение; Окрашивание срезов; Фиксация проб;
Взятие материала; Заливка в парафин; Заключение в монтирующую среду. 4. Окрашивание гистологического препарата производится с целью: а) повысить разрешающую способность микроскопа; б) обеспечить сохранность гистопрепарата; в) обеспечить контрастность гистологических объектов; г) провести уплотнение внутриклеточных структур. 5. Аппарат для изготовления гистологических срезов называется: а) термостат; б) объект-микрометр; в) микротом; г) центрифуга. 6. Фиксация материала проводится с целью: а) уплотнения материала; б) предотвращения аутолиза, процессов микробиологического разрушения; в) обезвоживания; г) окрашивания. 7. С помощью каких веществ производится обезвоживание материала: а) формалин; б) спирты; в) парафин; г) эозин. 8. К гистологическим препаратам не относится: а) гистосрез; б) мазок; в) тотальный препарат; г) целлоидин. 9. Какой краситель относится к основным красителям: а) эозин; б) гематоксилин; в) гематоксилин-эозин; г) пикрофуксин. 10. Что означает термин «оксифильность»: а) способность клеточных структур окрашиваться основными красителями; б) способность клеточных структур окрашиваться кислыми красителями; в) способность клеточных структур окрашиваться кислыми и основными красителями; г) неспособность клеточных структур к окрашиванию. Подпись преподавателя_______________
ЦИТОЛОГИЯ. КЛЕТКА. ВКЛЮЧЕНИЯ Место проведение занятия: учебная аудитория. Цель занятия: изучить микроскопическое и субмикроскопическое строение клетки, ее постоянных и непостоянных компонентов, гистологические методы их выявления. Материальное обеспечение: микроскопы, микропрепараты по теме занятия. Методическое пояснение. Клетка – наименьшая структурно-функциональная единица живой ма- терии, состоящая из плазмолеммы, цитоплазмы и ядра, способная к обмену веществ, саморегуляции и самовоспроизведению. Плазмолемма – клеточная оболочка, представленная надмембранным комплексом (гликокаликс), собственно биологической мембраной и под- мембранным комплексом (цитоскелет). Цитоплазма – одна из основных структурно-функциональных систем клетки. Она состоит из гиалоплазмы (матрикс), постоянных и непостоянных (включения) органелл. Гиалоплазма - гетерогенное по химическому составу вещество. Она со- держит белки, нуклеиновые кислоты, полисахариды, аминокислоты, нуклеотиды, различные ферменты и многие другие соединения, участвующие в метаболизме клеток. Органеллы – постоянно присутствующие специализированные струк- турные элементы цитоплазмы. Бывают мембранными (двумембранные – митохондрии; одномембранные - гранулярная и гладкая эндоплазматическая сеть, комплекс Гольджи, пероксисомы, лизосомы) и немембранными (рибосомы, клеточный центр (состоит из центриолей), тонкие микрофиламенты, промежуточные филаменты, микротрубочки). В зависимости от выполняемой функции органеллы подразделяются на две группы: 1. Общего назначения. 2. Специального назначения. К ним относятся миофибриллы мышечной ткани (обеспечивают сокращение мышц); тонофибриллы (опорный аппарат эпителия); нейрофибриллы нервной ткани (образованы нейротубулами и нейрофиламентами); микроворсинки; реснички и жгутики. Включения – непостоянные структурные элементы цитоплазмы. Харак- теризуются значительным разнообразием по составу и количеству в зависимости от функциональной активности, обмена веществ и особенностей дифференцировки клеток. Включения делятся на: а) Трофические – представлены гранулами, в которых накапливаются питательные вещества (гликоген, липиды, белки): гликоген в гепатоцитах, в мышечных волокнах; жировые капельки в гепатоцитах и липоцитах; белковые гранулы в составе желтка яйцеклеток и т. д. б) Секреторные – это мембранные пузырьки, содержащие биологически активные вещества, подлежащие выведению из любых секреторных клеток
(в клетках всех экзокринных и эндокринных желез): капельки молока в лак- тоцитах, зимогенные гранулы в панкреатоцитах и т.д. По химическому составу бывают белковые, жировые, слизистые. в) Пигментные – гранулы эндогенных или экзогенных пигментов: ме- ланин в меланоцитах кожи, гемоглобин в эритроцитах и т.д. г) Экскреторные – это мембранные пузырьки, содержащие конечные (вредные) продукты обмена веществ, подлежащие удалению из организма (включения мочевины в эпителиоцитах почечных канальцев), а также БАВ, ферменты, витамины и т.п. Задание: Исследовать под микроскопом и зарисовать препараты: Рисунок 2 (Препарат 9). Липидные включения в клетках печени тритона. Стрелками с цифрами на конце указать следующие элементы: 1 - клеточные границы; 2 - ядра клеток; 3 - цитоплазма; 4 - липидные включения. ФИО обучающегося_______________________
Рисунок 3 (Препарат 13). Включения гликогена в клетках печени свиньи. Стрелками с цифрами на конце указать следующие элементы: 1 - клеточные границы; 2 - ядра клеток; 3 - цитоплазма; 4 - включения гликогена. ФИО обучающегося_______________________
Доступ онлайн
В корзину